Nuestra Historia
Casa Adobe nace del sueño y la pasión de la familia De la Torre Estrada por preservar y compartir lo mejor de la tradición mexicana. Con raíces profundas en Ocotlán.
“Nuestra familia ha crecido rodeada de recetas, aromas y costumbres que, transmitidas de generación en generación desde nuestros abuelos, siguen vivas en cada plato.”
Inspirados por las antiguas construcciones de adobe —símbolo de calidez, fortaleza y hogar—, decidimos crear un espacio donde las personas se sientan como en casa desde el primer momento.
En cada platillo, desde los más tradicionales hasta nuestras creaciones propias, se refleja el amor por nuestra tierra y el compromiso con la calidad.
Para nosotros, Casa Adobe no es solo un restaurante: es el lugar donde la historia de nuestra familia se une con la de cada visitante.
"Casa Del Verdadero Comer"
Un momento que marcó el inicio de nuestra historia: la bendición de Casa Adobe.
Refleja nuestra misión de unir a las personas, reunir a las familias y celebrar la vida alrededor de la mesa, a través de la comida y los momentos especiales que perduran.
Casa Adobe abrió sus puertas con un emotivo corte de listón
El Sábado 11 de Febrero del 2023 fue inaugurado Casa Adobe por la Fam. De La Torre Estrada.
El corte del listón inaugural estuvo a cargo de sus propietarios, Sr. Flavio De La Torre Zúñiga, la señora Sandra N. Estrada Carrillo y los jóvenes Priscila y Flavio De La Torre Estrada.
Un momento que marcó el inicio de un sueño hecho realidad. Rodeados de familia, amigos y la comunidad, celebramos la inauguración de este espacio.
Desde ese día, cada rincón de Casa Adobe se ha llenado de aromas, sabores y memorias, siempre con el compromiso de ofrecer experiencias únicas a nuestros visitantes.
